"Поваренная книга ножедела"

Здесь общаемся на любые отдаленные и не очень отдалённые темы!

Модераторы: Юрич, Bzzzz

Правила форума
На форуме ZADI запрещена любая реклама и ссылки на конкурирующие и недружественные нам ресурсы. Нарушение данного правила карается баном и исключением виновника из списков форумчан без предупреждения.

Пожалуйста, ознакомьтесь с нашими ПРАВИЛАМИ и никогда не нарушайте их. Незнание законов и правил поведения на нашем форуме не освобождает от ответственности.
Аватара пользователя
Юрич

Вклад в развитие Высший знак авторитета нашего
Знак дипломата Мастер высокого уровня
Администратор сайта
Сообщения: 6118
Зарегистрирован: 04 май 2010, 16:09
Награды: 4
Откуда: Волгоград
Благодарил (а): 30 раз
Поблагодарили: 19 раз
Контактная информация:
Russia

Re: "Поваренная книга ножедела"

Сообщение Юрич » 21 июн 2015, 22:29

сегодня будем варить раков....
покупаем раков, чем крупнее тем лучше, они с жирком и вкуснее, покупаем в аптеке семена укропа, крапиву, и марлю, в марлю укроп и крапиву, завязали мешочек и в кипящую воду, в воду добавим порезанный лимон и соль, а после того как вода закипит кидаем туда раков, но тех которые подают признаки жизни, это очень важно!!! отравление мертвым раком очень тяжело переносится..... варим с момента закипания воды минут 15, добавляем мёд, кипятим еще минут 5, варим всё время с закрытой крышкой и периодически перемешивая, выключаем огонь, теперь самое главное - дать настояться.... если вы не намерены выпить много пива то можно вытаскивать и сейчас, но если под большое количество пива то можно подержать минут 10... приятного аппетита пропорции соли и мёда следующие - на литр воды столовая ложка соли и меда....
Вложения
DSC_7107.jpg
DSC_7081.jpg
DSC_6998.jpg
DSC_6992.jpg
DSC_6990.jpg
не будешь торопиться, не будешь печалиться,
обращайтесь на Ты, с уважением Александр
http://yurichknives.ucoz.ru/

Реклама

Аватара пользователя
MixaNik

Вклад в развитие Знак почёта уважаемого гостя
Высший знак авторитета нашего Знак дипломата
Мастер высокого уровня
Член клуба ZADI
Сообщения: 4959
Зарегистрирован: 25 фев 2010, 08:34
Награды: 6
Откуда: сельский житель
Благодарил (а): 5 раз
Поблагодарили: 11 раз
Контактная информация:
Russia

Re: "Поваренная книга ножедела"

Сообщение MixaNik » 22 июн 2015, 05:04

Ребенок-то как смотрит, бедняжка, прям чувствуется голодный взгляд. "Пап, а мне?! :("
Ищущий да обрящет?
С почтением, Михаил, обращайтесь на ТЫ.

Аватара пользователя
MixaNik

Вклад в развитие Знак почёта уважаемого гостя
Высший знак авторитета нашего Знак дипломата
Мастер высокого уровня
Член клуба ZADI
Сообщения: 4959
Зарегистрирован: 25 фев 2010, 08:34
Награды: 6
Откуда: сельский житель
Благодарил (а): 5 раз
Поблагодарили: 11 раз
Контактная информация:
Russia

Re: "Поваренная книга ножедела"

Сообщение MixaNik » 22 июн 2015, 05:05

И ещё. Просто убила фраза: покупаем в аптеке семена... :sh_ok:
Таким путем мы к импортозамещению не придем.
Ищущий да обрящет?
С почтением, Михаил, обращайтесь на ТЫ.

Аватара пользователя
Юрич

Вклад в развитие Высший знак авторитета нашего
Знак дипломата Мастер высокого уровня
Администратор сайта
Сообщения: 6118
Зарегистрирован: 04 май 2010, 16:09
Награды: 4
Откуда: Волгоград
Благодарил (а): 30 раз
Поблагодарили: 19 раз
Контактная информация:
Russia

Re: "Поваренная книга ножедела"

Сообщение Юрич » 22 июн 2015, 06:18

так семена то нашего производителя :nez-nayu: , просто раки чище после варки, нету всякой всячины...
и да, в этот момент она просила меня почистить ей рака :-)
не будешь торопиться, не будешь печалиться,
обращайтесь на Ты, с уважением Александр
http://yurichknives.ucoz.ru/

Аватара пользователя
OVG65
Эксперт
Сообщения: 1851
Зарегистрирован: 15 фев 2011, 08:38
Откуда: Мурманская область - Санкт-Петербург
Благодарил (а): 1 раз
Поблагодарили: 26 раз
Контактная информация:
Russia

Re: "Поваренная книга ножедела"

Сообщение OVG65 » 22 июн 2015, 09:51

MixaNik писал(а):Просто убила фраза: покупаем в аптеке семена...
А меня - ее продолжение: крапиву. Что в славном городе на Волге крапива перевелась?
Олег, можно на ты.

Аватара пользователя
Юрич

Вклад в развитие Высший знак авторитета нашего
Знак дипломата Мастер высокого уровня
Администратор сайта
Сообщения: 6118
Зарегистрирован: 04 май 2010, 16:09
Награды: 4
Откуда: Волгоград
Благодарил (а): 30 раз
Поблагодарили: 19 раз
Контактная информация:
Russia

Re: "Поваренная книга ножедела"

Сообщение Юрич » 22 июн 2015, 10:03

Олег, да как то мало её у нас, вообще постараться надо что бы найти :nez-nayu:
не будешь торопиться, не будешь печалиться,
обращайтесь на Ты, с уважением Александр
http://yurichknives.ucoz.ru/

Аватара пользователя
Hunter-64
В ножах разбираюсь нормально
Сообщения: 847
Зарегистрирован: 28 ноя 2013, 20:55
Откуда: г.Энгельс. 64rus
Благодарил (а): 2 раза
Поблагодарили: 7 раз
Контактная информация:

Re: "Поваренная книга ножедела"

Сообщение Hunter-64 » 23 июн 2015, 19:02

Хочу поделиться вот таким рецептом :-): Для любителей отдыха на природе "СКУМБРИЯ ОТ HUNTERa" ...
Вложения
4.jpg
Добавляем зелень (на данном фото - тархун, но можно петрушку, укроп и т.д.)...
4.jpg (64.39 КБ) 1255 просмотров
3.jpg
Поливаем лимонным соком тушку и ложим дольки внутрь...
3.jpg (58.58 КБ) 1255 просмотров
2.jpg
Нарезаем дольками лимон
2.jpg (56.05 КБ) 1255 просмотров
1-.JPG
Берем свежую скумбрию и разделываем её...
1-.JPG (74.1 КБ) 1255 просмотров
Последний раз редактировалось Hunter-64 23 июн 2015, 19:10, всего редактировалось 1 раз.
Лучше на ТЫ или Александр. :a_g_a: "Я из простых собак, не из породистых !"

Аватара пользователя
Hunter-64
В ножах разбираюсь нормально
Сообщения: 847
Зарегистрирован: 28 ноя 2013, 20:55
Откуда: г.Энгельс. 64rus
Благодарил (а): 2 раза
Поблагодарили: 7 раз
Контактная информация:

Re: "Поваренная книга ножедела"

Сообщение Hunter-64 » 23 июн 2015, 19:08

Продолжение ....
Вложения
8.jpg
А запах какой , а вкус ... Обязательно попробуйте .
8.jpg (84.92 КБ) 1252 просмотра
7.jpg
Минут через 20 получается...
7.jpg (83.27 КБ) 1252 просмотра
6.jpg
Всё это зажаривается на решётке ...
6.jpg (85.68 КБ) 1252 просмотра
5.jpg
Вот как то так...
5.jpg (61.88 КБ) 1252 просмотра
Лучше на ТЫ или Александр. :a_g_a: "Я из простых собак, не из породистых !"

Аватара пользователя
buzzbiggerm

Вклад в развитие Знак почёта уважаемого гостя
Высший знак авторитета нашего Знак дипломата
Администратор сайта
Сообщения: 4556
Зарегистрирован: 15 дек 2008, 11:47
Награды: 6
Откуда: Где-то в САО в пределах МКАД
Благодарил (а): 66 раз
Поблагодарили: 34 раза
Контактная информация:
Russia

Re: "Поваренная книга ножедела"

Сообщение buzzbiggerm » 23 июн 2015, 19:28

Ай-яй-яй, дорогие ножеделы! Что за ножи на фотках? :ps_ih:
Кому и карандаш - заточка. Кому и валенок - ХО. © (buzzbiggerm)
Изображение
Violators will be shot. Survivors will be shot again.

Аватара пользователя
Hunter-64
В ножах разбираюсь нормально
Сообщения: 847
Зарегистрирован: 28 ноя 2013, 20:55
Откуда: г.Энгельс. 64rus
Благодарил (а): 2 раза
Поблагодарили: 7 раз
Контактная информация:

Re: "Поваренная книга ножедела"

Сообщение Hunter-64 » 23 июн 2015, 19:38

buzzbiggerm писал(а):Ай-яй-яй, дорогие ножеделы! Что за ножи на фотках? :ps_ih:

А вдруг это "антиквариат - ХVII век" .... :mi_ga_et:

----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------


А к рыбе в качестве гарнира можно сделать "шашлык по БОМЖовски"...
Вложения
5.jpg
Всем приятного аппетита !!!
5.jpg (82.01 КБ) 1247 просмотров
4.jpg
Через пол часа получаем...
4.jpg (72.82 КБ) 1247 просмотров
3.jpg
... и на костёр.
3.jpg (69.11 КБ) 1247 просмотров
2.jpg
Чередуя сало с картошкой нанизываем на шампуры...
2.jpg (67.37 КБ) 1247 просмотров
1-.JPG
Берём сало и картошку, режем не кусочки...
1-.JPG (57.84 КБ) 1247 просмотров
Лучше на ТЫ или Александр. :a_g_a: "Я из простых собак, не из породистых !"

Аватара пользователя
buzzbiggerm

Вклад в развитие Знак почёта уважаемого гостя
Высший знак авторитета нашего Знак дипломата
Администратор сайта
Сообщения: 4556
Зарегистрирован: 15 дек 2008, 11:47
Награды: 6
Откуда: Где-то в САО в пределах МКАД
Благодарил (а): 66 раз
Поблагодарили: 34 раза
Контактная информация:
Russia

Re: "Поваренная книга ножедела"

Сообщение buzzbiggerm » 23 июн 2015, 19:44

Выглядит просто и вкусно :co_ol:
Hunter-64 писал(а):А вдруг
"Могёт быть, могёт быть..." :du_ma_et:

А у Юрича но фотках секретные разработки космопрома :-)
Кому и карандаш - заточка. Кому и валенок - ХО. © (buzzbiggerm)
Изображение
Violators will be shot. Survivors will be shot again.

Аватара пользователя
Юрич

Вклад в развитие Высший знак авторитета нашего
Знак дипломата Мастер высокого уровня
Администратор сайта
Сообщения: 6118
Зарегистрирован: 04 май 2010, 16:09
Награды: 4
Откуда: Волгоград
Благодарил (а): 30 раз
Поблагодарили: 19 раз
Контактная информация:
Russia

Re: "Поваренная книга ножедела"

Сообщение Юрич » 23 июн 2015, 21:28

buzzbiggerm писал(а):А у Юрича но фотках секретные разработки космопрома
блин, спалился :-)
не будешь торопиться, не будешь печалиться,
обращайтесь на Ты, с уважением Александр
http://yurichknives.ucoz.ru/

Аватара пользователя
MixaNik

Вклад в развитие Знак почёта уважаемого гостя
Высший знак авторитета нашего Знак дипломата
Мастер высокого уровня
Член клуба ZADI
Сообщения: 4959
Зарегистрирован: 25 фев 2010, 08:34
Награды: 6
Откуда: сельский житель
Благодарил (а): 5 раз
Поблагодарили: 11 раз
Контактная информация:
Russia

Re: "Поваренная книга ножедела"

Сообщение MixaNik » 24 июн 2015, 05:22

Юрич писал(а):блин, спалился
от метротрама сталь :-)
Эк поперла тема. Одно но, а где мясо?
Ищущий да обрящет?
С почтением, Михаил, обращайтесь на ТЫ.

Аватара пользователя
Hunter-64
В ножах разбираюсь нормально
Сообщения: 847
Зарегистрирован: 28 ноя 2013, 20:55
Откуда: г.Энгельс. 64rus
Благодарил (а): 2 раза
Поблагодарили: 7 раз
Контактная информация:

Re: "Поваренная книга ножедела"

Сообщение Hunter-64 » 24 июн 2015, 06:35

Изображение
Вложения
1-.JPG
1-.JPG (70.7 КБ) 1205 просмотров
Лучше на ТЫ или Александр. :a_g_a: "Я из простых собак, не из породистых !"

Аватара пользователя
MixaNik

Вклад в развитие Знак почёта уважаемого гостя
Высший знак авторитета нашего Знак дипломата
Мастер высокого уровня
Член клуба ZADI
Сообщения: 4959
Зарегистрирован: 25 фев 2010, 08:34
Награды: 6
Откуда: сельский житель
Благодарил (а): 5 раз
Поблагодарили: 11 раз
Контактная информация:
Russia

Re: "Поваренная книга ножедела"

Сообщение MixaNik » 24 июн 2015, 10:44

Мдяяя.... И зачем я спросил про мсяо? :hi_hi_hi:
Ищущий да обрящет?
С почтением, Михаил, обращайтесь на ТЫ.

Ответить

Вернуться в «"Мусорное ведро" - интересный трёп и болтовня»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 1 гость