"Поваренная книга ножедела"

Здесь общаемся на любые отдаленные и не очень отдалённые темы!

Модераторы: Юрич, Bzzzz

Правила форума
На форуме ZADI запрещена любая реклама и ссылки на конкурирующие и недружественные нам ресурсы. Нарушение данного правила карается баном и исключением виновника из списков форумчан без предупреждения.

Пожалуйста, ознакомьтесь с нашими ПРАВИЛАМИ и никогда не нарушайте их. Незнание законов и правил поведения на нашем форуме не освобождает от ответственности.
Аватара пользователя
Юра шахтёр

Вклад в развитие Мастер высокого уровня
Эксперт
Сообщения: 1733
Зарегистрирован: 12 апр 2012, 14:57
Награды: 2
Откуда: Воркута-Рязань
Благодарил (а): 12 раз
Поблагодарили: 13 раз
Контактная информация:
Russia

Re: "Поваренная книга ножедела"

Сообщение Юра шахтёр » 16 июн 2017, 15:07

Издеваетесь над рыбой.Порезал крупно,посолил и чеснока туда.Перемешал и через час можно пузырь открывать.А на рыбалке первого хариуса сразу сьедали посолив и запив.
Не барсетка красит мужчину,а карандаш за ухом !

Реклама

Аватара пользователя
MixaNik

Вклад в развитие Знак почёта уважаемого гостя
Высший знак авторитета нашего Знак дипломата
Мастер высокого уровня
Член клуба ZADI
Сообщения: 4860
Зарегистрирован: 25 фев 2010, 08:34
Награды: 6
Откуда: сельский житель
Благодарил (а): 4 раза
Поблагодарили: 9 раз
Контактная информация:
Russia

Re: "Поваренная книга ножедела"

Сообщение MixaNik » 16 июн 2017, 16:08

[quote первого хариуса сразу сьедали посолив и запив.[/quote]
Потому что второго может и не быть..
Ищущий да обрящет?
С почтением, Михаил, обращайтесь на ТЫ.

Аватара пользователя
Юрич

Вклад в развитие Высший знак авторитета нашего
Знак дипломата Мастер высокого уровня
Администратор сайта
Сообщения: 5929
Зарегистрирован: 04 май 2010, 16:09
Награды: 4
Откуда: Волгоград
Благодарил (а): 11 раз
Поблагодарили: 17 раз
Контактная информация:
Russia

Re: "Поваренная книга ножедела"

Сообщение Юрич » 16 июн 2017, 17:26

OVG65 писал(а):
16 июн 2017, 15:05
А еще на рожнах - вещь!
Олег, это как :du_ma_et: :nez-nayu:
не будешь торопиться, не будешь печалиться,
обращайтесь на Ты, с уважением Александр
http://yurichknives.ucoz.ru/

Аватара пользователя
MixaNik

Вклад в развитие Знак почёта уважаемого гостя
Высший знак авторитета нашего Знак дипломата
Мастер высокого уровня
Член клуба ZADI
Сообщения: 4860
Зарегистрирован: 25 фев 2010, 08:34
Награды: 6
Откуда: сельский житель
Благодарил (а): 4 раза
Поблагодарили: 9 раз
Контактная информация:
Russia

Re: "Поваренная книга ножедела"

Сообщение MixaNik » 16 июн 2017, 18:51

Олег, Как же без порошка в Сибири, не жисть :men:
А чтоб был, витамины, опять же
Ищущий да обрящет?
С почтением, Михаил, обращайтесь на ТЫ.

Аватара пользователя
OVG65
Эксперт
Сообщения: 1623
Зарегистрирован: 15 фев 2011, 08:38
Откуда: Мурманская область - Санкт-Петербург
Поблагодарили: 16 раз
Контактная информация:
Russia

Re: "Поваренная книга ножедела"

Сообщение OVG65 » 18 июн 2017, 07:57

Юрич писал(а):
16 июн 2017, 17:26
Олег, это как
Саня, рогатулька (небольшая веточка типа рогатки) втыкается возле костра под наклоном.
Олег, можно на ты.

Аватара пользователя
OVG65
Эксперт
Сообщения: 1623
Зарегистрирован: 15 фев 2011, 08:38
Откуда: Мурманская область - Санкт-Петербург
Поблагодарили: 16 раз
Контактная информация:
Russia

Re: "Поваренная книга ножедела"

Сообщение OVG65 » 18 июн 2017, 08:02

Нашел на Яндексе. Типа такого.
Вложения
0_50eab_bce475b9_L.jpg
Олег, можно на ты.

Аватара пользователя
Юрич

Вклад в развитие Высший знак авторитета нашего
Знак дипломата Мастер высокого уровня
Администратор сайта
Сообщения: 5929
Зарегистрирован: 04 май 2010, 16:09
Награды: 4
Откуда: Волгоград
Благодарил (а): 11 раз
Поблагодарили: 17 раз
Контактная информация:
Russia

Re: "Поваренная книга ножедела"

Сообщение Юрич » 18 июн 2017, 10:16

так вот как у вас это называют... :hi_hi_hi:
не будешь торопиться, не будешь печалиться,
обращайтесь на Ты, с уважением Александр
http://yurichknives.ucoz.ru/

Аватара пользователя
MixaNik

Вклад в развитие Знак почёта уважаемого гостя
Высший знак авторитета нашего Знак дипломата
Мастер высокого уровня
Член клуба ZADI
Сообщения: 4860
Зарегистрирован: 25 фев 2010, 08:34
Награды: 6
Откуда: сельский житель
Благодарил (а): 4 раза
Поблагодарили: 9 раз
Контактная информация:
Russia

Re: "Поваренная книга ножедела"

Сообщение MixaNik » 18 июн 2017, 11:04

Не верь ему. Это простая ветка, из тальника. Рожны это доска, к ней пришпиливали распластаную рыбину, и да, наклонно, к костру. Горячее копчение.
Для сохранения. Свежую хищную можно и сырую есть. Соль перец лук, пять минут и ням ням ням
Ищущий да обрящет?
С почтением, Михаил, обращайтесь на ТЫ.

Аватара пользователя
OVG65
Эксперт
Сообщения: 1623
Зарегистрирован: 15 фев 2011, 08:38
Откуда: Мурманская область - Санкт-Петербург
Поблагодарили: 16 раз
Контактная информация:
Russia

Re: "Поваренная книга ножедела"

Сообщение OVG65 » 18 июн 2017, 19:27

Николаич, сколько евреев, столько и мнений. Пусть будет доска, ветка из тальника (березы, ольхи, ракиты и т. д.) смысл тот, что готовится на открытом огне исключительно из свежей рыбы и почти без соли и очень вкусно получается. Первая рыба, которую я попробовал приготовленную таким способом, была щука.
Олег, можно на ты.

Аватара пользователя
MixaNik

Вклад в развитие Знак почёта уважаемого гостя
Высший знак авторитета нашего Знак дипломата
Мастер высокого уровня
Член клуба ZADI
Сообщения: 4860
Зарегистрирован: 25 фев 2010, 08:34
Награды: 6
Откуда: сельский житель
Благодарил (а): 4 раза
Поблагодарили: 9 раз
Контактная информация:
Russia

Re: "Поваренная книга ножедела"

Сообщение MixaNik » 21 июн 2017, 10:01

Куры стали нестись, яйцев теперь много, будем готовить омлет.
Рецепт простейший: 3 яйца, стопочка молока, столовая ложка муки, щепотка соды. Мешаем и в духовку, 150 градусов. Как поднялся так и готово.
Кстати, лук и хлеб тоже свои.
Вложения
20170621_134131.jpg
Ищущий да обрящет?
С почтением, Михаил, обращайтесь на ТЫ.

Аватара пользователя
Юрич

Вклад в развитие Высший знак авторитета нашего
Знак дипломата Мастер высокого уровня
Администратор сайта
Сообщения: 5929
Зарегистрирован: 04 май 2010, 16:09
Награды: 4
Откуда: Волгоград
Благодарил (а): 11 раз
Поблагодарили: 17 раз
Контактная информация:
Russia

Re: "Поваренная книга ножедела"

Сообщение Юрич » 21 июн 2017, 10:24

MixaNik писал(а):
21 июн 2017, 10:01
столовая ложка муки, щепотка соды
[-X фигня эта лишняя в омлете...
не будешь торопиться, не будешь печалиться,
обращайтесь на Ты, с уважением Александр
http://yurichknives.ucoz.ru/

Аватара пользователя
Юра шахтёр

Вклад в развитие Мастер высокого уровня
Эксперт
Сообщения: 1733
Зарегистрирован: 12 апр 2012, 14:57
Награды: 2
Откуда: Воркута-Рязань
Благодарил (а): 12 раз
Поблагодарили: 13 раз
Контактная информация:
Russia

Re: "Поваренная книга ножедела"

Сообщение Юра шахтёр » 21 июн 2017, 10:32

MixaNik писал(а):
21 июн 2017, 10:01
стопочка молока
Забыл запятую поставить :-)
Не барсетка красит мужчину,а карандаш за ухом !

Аватара пользователя
Юрич

Вклад в развитие Высший знак авторитета нашего
Знак дипломата Мастер высокого уровня
Администратор сайта
Сообщения: 5929
Зарегистрирован: 04 май 2010, 16:09
Награды: 4
Откуда: Волгоград
Благодарил (а): 11 раз
Поблагодарили: 17 раз
Контактная информация:
Russia

Re: "Поваренная книга ножедела"

Сообщение Юрич » 21 июн 2017, 10:36

кстати, насчет молока, вернее его количества - я отмеряю половинкой скорлупы от яйца...
не будешь торопиться, не будешь печалиться,
обращайтесь на Ты, с уважением Александр
http://yurichknives.ucoz.ru/

Аватара пользователя
MixaNik

Вклад в развитие Знак почёта уважаемого гостя
Высший знак авторитета нашего Знак дипломата
Мастер высокого уровня
Член клуба ZADI
Сообщения: 4860
Зарегистрирован: 25 фев 2010, 08:34
Награды: 6
Откуда: сельский житель
Благодарил (а): 4 раза
Поблагодарили: 9 раз
Контактная информация:
Russia

Re: "Поваренная книга ножедела"

Сообщение MixaNik » 21 июн 2017, 12:55

Юрич писал(а):
21 июн 2017, 10:36
кстати, насчет молока, вернее его количества - я отмеряю половинкой скорлупы от яйца...
Чьего? ::yaz-yk:
Ищущий да обрящет?
С почтением, Михаил, обращайтесь на ТЫ.

Ответить

Вернуться в «"Мусорное ведро" - интересный трёп и болтовня»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 1 гость